2月15日で今年度の給食が終了し、年度末までお弁当日が続くため、生活単元学習で「汁物を作ろう」に取り組みました。給食の献立からどんな汁物があるか探したり、パソコンやタブレットで汁物を調べたりした中から、何日に何を作って食べるかを話し合って決めました。5日分の汁物献立は以下のように決定しました。クックパッドで材料と作り方も調べました。
【汁物献立】 20日:大根と油あげのみそ汁 21日:みそミルクスープ
22日:アルファベットマカロニスープ 27日:なめこ汁 28日:コーンスープ
|
何を作るか話し合って決めました。 |
|
クックパッドを見て、レシピを書き写しました。 |
レシピを見ながら、みんなで協力して汁物を作りました。最初は、包丁を持つ手がぎこちなかったけど、回数を重ねる毎に上手に切ることができるようになってきました。食材の切り方、水や調味料の計量の仕方などを学ぶことができました。
|
道具を正しく使い、安全に食材を切ることができました。 |
|
豆腐は手の平の上で切りました。 |
|
計量カップを使って、水の量を正確に量ります。 |
|
「すりきり」の方法を学びました。 |
|
「おいしくな~れ」 |
|
大根と油揚げのみそ汁 |
|
みそミルクスープ |
|
アルファベットマカロニスープ |
|
コーンスープ |
|
なめこ汁 |
|
「おいしい♪」 |
汁物がおいしくできたので、生徒達は何度もおかわりをしていました。