2025年7月10日木曜日

遠野分教室中学部 校外学習(GOOD HOPS)

 7月10日、総合の学習で、遠野駅前の「GOOD HOPS」を見学しました。

ホップの栽培や加工、ビールの醸造・販売の内容について説明をいただきました。
開発した新しいホップに独自の加工をすることで、みかんやマスカットのような香りのビールが出来るそうです。
GOOD HOPSで栽培・加工したホップの香りを嗅いでみました。「甘・苦な感じ?」
生徒からホップやビール、お店のことについて質問しました。「どんな材料を使いますか?」
同じように遠野のビールを作って売っている他のお店に、「TAP ROOM」もあります。