岩手県花巻市にある特別支援学校「花巻清風支援学校」のブログです。 本校の日々の様子をお知らせします。
2017年3月30日木曜日
郷土食づくり体験
2月6日、14日に遠野に伝わる郷土食づくりを遠野中生と体験しました。
Yさんは3年生と「ひなまんじゅう」を作りました。
おいしそうにできました。
2年生3名は「けいらん」を作りました。
「けいらん」とはたまごの形のあんこの入ったおもちのことです。
おもちの感触を楽しんでいます。
早く食べたいです。
お湯で茹でます。浮かんできてもすぐにすくわずに、クルンクルンと回転するのを待ってからすくいます。
後片付けもしっかりできました。
これが「けいらん」です。おもちの中からあんこが出てきて、おしるこのようになります。
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